• 楠健司

糖質制限レシピ

更新日:8月25日

皆さんこんにちは!

LOAFERスタッフの楠です


今回は以前動画でも出した

糖質制限やダイエットはもちろん

おつまみにも使用できる


簡単!! 鶏チャーシューを紹介します!!





材料はこちらです!

・鶏むね肉

・ネギ   青い部分(鍋で煮込む)と白い部分(白髪ねぎとして薬味に使用)

・ショウガ 小さじ2(好みで量を変えて下さい)

好みで輪切りの唐辛子を入れるとピリ辛で美味しいです!


タレ(鶏むね肉1枚に対して)

・水   350ml

・醤油  100ml

・みりん 50ml

・酒 50ml

・蜂蜜  大さじ1.5

・砂糖  大さじ1.5(砂糖はラカントSだと更に糖質OFF!)



下ごしらえは鶏余分な脂や筋を取るのみです!


手順

①タレの調味料を全てとネギ、ショウガも鍋に入れる

②一度タレが沸騰するまで強火で火にかける

③鍋が沸騰したら弱火にして鶏肉を入れる

④鍋が沸騰しないようにとろ火で蓋をせずに25分火を通す

⑤25分経ったら火を止めて蓋をして、35分余熱で火を通す



何とこれだけで完成です!!

めちゃくちゃ簡単で美味しいので是非一度試してみて下さい!!



YouTubeに動画もありますので

動画もチェックしてみてください!!


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LOAFER 楠


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