• 楠健司

糖質制限レシピ

皆さんこんにちは!

LOAFERスタッフの楠です


今回は以前動画でも出した

糖質制限やダイエットはもちろん

おつまみにも使用できる


簡単!! 鶏チャーシューを紹介します!!





材料はこちらです!

・鶏むね肉

・ネギ   青い部分(鍋で煮込む)と白い部分(白髪ねぎとして薬味に使用)

・ショウガ 小さじ2(好みで量を変えて下さい)

好みで輪切りの唐辛子を入れるとピリ辛で美味しいです!


タレ(鶏むね肉1枚に対して)

・水   350ml

・醤油  100ml

・みりん 50ml

・酒 50ml

・蜂蜜  大さじ1.5

・砂糖  大さじ1.5(砂糖はラカントSだと更に糖質OFF!)



下ごしらえは鶏余分な脂や筋を取るのみです!


手順

①タレの調味料を全てとネギ、ショウガも鍋に入れる

②一度タレが沸騰するまで強火で火にかける

③鍋が沸騰したら弱火にして鶏肉を入れる

④鍋が沸騰しないようにとろ火で蓋をせずに25分火を通す

⑤25分経ったら火を止めて蓋をして、35分余熱で火を通す



何とこれだけで完成です!!

めちゃくちゃ簡単で美味しいので是非一度試してみて下さい!!



YouTubeに動画もありますので

動画も下記のURLからチェックしてみてください!!

https://youtu.be/Nq52MUe1vFY


チャンネル登録と高評価もよろしくお願い致します!


LOAFER 楠


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