みなさんこんんちは！ LOAFERの楠です！
今回は以前も紹介させていただきました！
鶏チャーシューと煮卵です！
僕も糖質制限中はもちろん何度も自分で作って食べています！
むね肉ってパサつくイメージですが、このチャーシューにすることによってパサつきもなく美味しく食べることができます！
普通の鶏料理などに飽きてきた方は参考にしてみてください！
むね肉ではなくもも肉でも代用できますので是非作ってみてください。
作ったタレをそのまま利用してなんと煮卵も作れます！
ダイエット中ゆで卵をよく食べる方もいらっしゃると思いますが、多くの方から飽きてくるという声をお聞きします。
その時には煮卵にしてみてよりおいしく食べてみてください！
煮込んだタレを再度味付けしなおすと丼にして食べることもできます！
糖質制限中の方はカリフラワーライスとお米を半分ずつ混ぜて丼にすれば
満足度も上がり美味しく食べることができると思います！！
簡単にできますので是非作ってみてください！
材料はこちら
・鶏むね肉
・ネギ 青い部分（鍋で煮込む）と白い部分（白髪ねぎとして薬味に使用）
・ショウガ 小さじ2（好みで量を変えて下さい）
好みで輪切りの唐辛子を入れるとピリ辛で美味しいです！
タレ（鶏むね肉1枚に対して）
・水 350ml
・醤油 100ml
・みりん 50ml
・酒 50ml
・蜂蜜 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1.5（砂糖はラカントSだと更に糖質カット！）
下ごしらえは鶏の余分な脂や筋を取るのみです！
→これをやるだけでヘルシーさが変わってきます！
手順
①タレの調味料を全てとネギ、ショウガも鍋に入れる
②一度タレが沸騰するまで強火で火にかける
③鍋が沸騰したら弱火にして鶏肉を入れる
④鍋が沸騰しないようにとろ火で蓋をせずに25分火を通す
⑤25分経ったら火を止めて蓋をして、35分余熱で火を通す
これだけで完成です！！
めちゃくちゃ簡単で美味しいので是非一度試してみて下さい！！
過去に実際に僕が作ったYouTubeの動画があります！
良ければ見ながら作ってみてください！
おふざけ部分が多いですがご了承お願い致します（笑）